バジル

創作イタリアン

ジェノバ風パスタ(Pasta al Pesto Genovese)

ジェノバ風パスタ(Pasta al Pesto Genovese)は、イタリア北部リグーリア州ジェノバ発祥の伝統的なパスタ料理です。特徴的なのは「ペスト・ジェノベーゼ(Pesto Genovese)」と呼ばれる鮮やかな緑色のバジルソースを使...
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